同じ農園の生豆も、焙煎によってまったく異なる表情を見せます。 ここにご紹介するのは、インヘルタルコーヒーの生豆と向き合い、 それぞれのスタイルで一杯のコーヒーを仕上げてくださっているロースターのみなさまです。
農園の個性と、焙煎の個性。 その掛け合わせを、このページで。