Roast Philosophy
スーパーハイエンドパナマからちょっと珍しい特殊ロット、もちろんデイリーまで幅広く扱っています
コーヒーという名の酔えないワインで香りに酔う
これが令和の“喫茶”の形です
With Injertal Coffee
Definitiveさんの販売していたBourbon Washedを飲み、感動してすぐ生豆をDefinitiveさん経由で購入して焙煎しました。
Honey ,Washedともに焼きましたが、どちらも素晴らしいクオリティでした。
Featured Coffees
各種シングルオリジン
ハイエンドなパナマゲイシャからデイリーなコーヒーまで幅広くあります。